指宿(いぶすき)を代表する人気グルメを全3回でお届けする定期便です。

炭焼きの香ばしさを楽しめるかつおのたたき、本場鹿児島のさつま揚げ、そして備長炭で香ばしく焼き上げたうなぎ蒲焼。
海の恵みと職人の技が生み出すおいしさをご堪能ください。

【1回目】カツオ堪能セット
鹿児島県産のかつおを使用した炭焼きたたきのセットです。
表面を一気に焼き上げることで、かつお本来の甘みと炭焼きならではの香ばしさを引き出しました。
付属のゆずポン酢には指宿・山川産のかつお節を使用しており、爽やかな香りとかつおの旨みが絶妙に調和します。
お刺身はもちろん、ご飯にのせてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

【2回目】さつま揚げ「旨味づくし」
鹿児島の郷土料理として親しまれるさつま揚げの詰め合わせです。
つけあげ、しそ天、いわし天、れんこん天、玉ねぎ天など、バラエティ豊かな11種類をお楽しみいただけます。
主原料にはとび魚をはじめとする複数の魚のすり身を使用し、魚の旨みを引き出した小田口屋こだわりの逸品。
甘さ控えめで後味さっぱりの味わいも魅力です。
■注意事項
※冷蔵で保存してください。
※生もののため、お早めにお召し上がりください。

【3回目】鹿児島県産うなぎ蒲焼
厳選した鹿児島県産うなぎを、備長炭で香ばしく焼き上げた蒲焼です。
自然の流水でじっくりさらしたうなぎを使用し、ふっくらとした身と豊かな風味を実現。
備長炭ならではの香ばしさと特製たれの味わいが食欲をそそります。
温かいご飯にのせて贅沢なうな丼としてお楽しみください。
■注意事項
※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
※骨が残っている場合がありますのでご注意ください。

■定期便全体の注意事項
※着日指定はお受付できません。
※解凍後は当日中にお召し上がりいただき、再冷凍はお控えください。(1・3回目)
※長期不在のご予定がある場合は事前にご連絡ください。