日向天照水（ひむかてんしょうすい）は九州のほぼ中央、五ヶ瀬町祇園山から採水されています。
祇園山は今から4億3千万年前に九州で最初に海底から顔を出した日本最古の山と言われており、サンゴや貝の化石等からなる石灰岩層となっています。
そのサンゴや貝のフィルターを通ることで水の分子は小さくされ、さらに、その過程においてミネラル分を豊富に吸収し、サラサラとした飲み心地でとても飲みやすい水となっています。

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