緑茶といえば、蒸して作る『煎茶』が一般的ですが、ここ諸塚村でよく飲まれているのが昔から伝わる『釜炒り茶』。日本では、作る人が少ない希少なお茶です。
茶葉がピンと伸びた緑茶と違い、くるくると丸まっているのが特徴。ガラスの急須で見ていると、縮まった茶葉が広がっていく様を見られます。お茶を淹れている間、眺めてぼーっとするのも特別な時間。

釜香と呼ばれる香りや黄金色のお茶とふんわりとした飲み心地は、ぜひ一度試して頂きたい特別なお茶です。

【清香森茶　花　ピュアティー】
香りを愉しむ
自社茶園の上質な茶葉のみを厳選し、香り高く仕上げました。心が晴れるようなはなやかな香りと、澄んだ味わいが特徴です。この地、その年の個性と、茶葉本来のピュアな味わいを存分にお愉しみください。

【清香森茶の淹れ方】
茶葉4gを急須に入れ、熱湯を200ml注いで3分程蒸らします。茶葉が開いたら飲み頃です。

※分量や浸出時間は、お好みに合わせてお楽しみください。
※お湯のお取り扱いには十分お気をつけください。

【もろっこはうすとは】
諸塚村は、村の約95％が森林に囲まれた、自然豊かな山あいの村です。
昔から森とともに暮らし、森を大切に受け継いできたこの村は、世界農業遺産にも認定されています。

そんな諸塚村の魅力がぎゅっと集まった場所が「もろっこはうす」です。
コンセプトは「森の中で お買い物」。
山菜摘みを楽しむような気持ちで、諸塚ならではの特産品や森の恵みに出会えます。

諸塚村にお越しの際は、ぜひ気軽にお立ち寄りください。