お味噌汁の最後の一口、味噌の大豆が多めのところがお好きな方に朗報です！
いつものお味噌汁に、味噌を入れる前に投入するだけで大豆たっぷりなご汁の完成です。
タンパク質をヘルシーに取りたい方にもおすすめ♪

【ご汁（ごじる）】
水に浸した大豆をすりつぶしたペースト（「呉（ご）」）を、野菜たっぷりの味噌汁に加えた栄養満点な郷土料理です。
ビタミンやミネラル豊富で、濃厚な味わいが特徴。
大豆の旨味と甘み、体が温まる冬の汁物として親しまれています。

【もろっこはうすとは】
諸塚村は、村の約95％が森林に囲まれた、自然豊かな山あいの村です。
昔から森とともに暮らし、森を大切に受け継いできたこの村は、世界農業遺産にも認定されています。

そんな諸塚村の魅力がぎゅっと集まった場所が「もろっこはうす」です。
コンセプトは「森の中で お買い物」。
山菜摘みを楽しむような気持ちで、諸塚ならではの特産品や森の恵みに出会えます。

諸塚村にお越しの際は、ぜひ気軽にお立ち寄りください。