諸塚村のしいたけは、世界ではじめてFSCのCoC認証(FSC(R)C001800 FSC(R)C013329)を取得しています。
諸塚村は全国でも有数の椎茸産地の１つで、栽培が盛んなところです。

手まり寿司や椎茸の酢漬け、一口サイズの天ぷらなどにぴったりなこつぶサイズ。
水で戻して石突きを切れば、そのままお料理に使えます。
「ひょいぱく」と口に運べて見た目もかわいい！味はもちろん、原木しいたけの良さそのままです。

★乾しいたけの戻し方や種類による戻し時間、保存方法などを簡単に記載した「乾しいたけ取り扱い書」を同封いたします！

※FSC CoC認証とは…森林管理協議会（FSC）が、適切に管理された森林から生産された林産物が、加工・流通の各段階で適切に管理されていることを証明する認証制度です。

【もろっこはうすとは】
諸塚村は、村の約95％が森林に囲まれた、自然豊かな山あいの村です。
昔から森とともに暮らし、森を大切に受け継いできたこの村は、世界農業遺産にも認定されています。

そんな諸塚村の魅力がぎゅっと集まった場所が「もろっこはうす」です。
コンセプトは「森の中で お買い物」。
山菜摘みを楽しむような気持ちで、諸塚ならではの特産品や森の恵みに出会えます。

諸塚村にお越しの際は、ぜひ気軽にお立ち寄りください。


■保存方法：直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。