爽やかで上品な香りが特徴のくろもじ茶の葉をパックにしてお届けいたします。

くろもじ茶は枝葉を使用するものもありますが、本品は若葉を中心に使用しています。
葉のみを選び取るには、採取時期を見極めながら、手摘みした若葉を一枚一枚選別する必要があり、大変な手間と時間がかかります。
そのため、葉のみを使用したくろもじ茶は流通量が少なく、貴重なお茶となります。

厳選した若葉を使用することで、くろもじならではの爽やかな香りと、すっきりとした味わいをより感じていただけます。
ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。

●くろもじ茶とは
宮崎県諸塚村は、村の約9割を森林が占める自然豊かな山里です。
その深い森に自生するくろもじの若葉を、一枚一枚丁寧に手摘みして仕上げたのが、くろもじ茶です。

古くから高級爪楊枝の材料として使用されたり、山の神を祀る祭壇の素材として用いられたりするなど、日本の文化とも関わりの深い植物です。

諸塚村では、くろもじは雑木として扱われることもあります。
身近な山の木でありながら、葉のみを使用したくろもじ茶は流通量が少なく、貴重な一品です。
諸塚村の森が育んだ山の恵みを、丁寧に仕上げた和のハーブティーとしてお届けします。

●くろもじ茶の楽しみ方
【煮出す場合】
・沸騰したお湯1Lに対して、1パックを入れます。
・1?2分ほど煮出し、軽くかき混ぜてからパックを取り出してください。
時間が経つと、緑色からほんのり赤茶色に変わり、くろもじ特有の香りが広がります。

【マグカップ・急須の場合】
・ティーバッグに熱湯を注ぎ、数分蒸らしてください。
ホットはもちろん、冷やしてアイスティーにしても美味しくお楽しみいただけます。

※お好みに合わせて、水の量や煮出し時間を調整してください。

●くろもじに含まれる主な香り成分
・リナロール
やわらかく甘い花のような香りを持つ成分。
・テルピネオール
ライラックを思わせる上品な香りの成分。
・リモネン
柑橘類にも含まれる、爽やかな香りの成分。
・タンニン
お茶にも含まれるポリフェノールの一種。
・シネオール
ユーカリなどにも含まれる香り成分。