返礼品について
葉のみに比べて香り味ともに濃くなります。
すっきりとした飲み口で、ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。
●くろもじ茶とは
宮崎県諸塚村は、村の約9割を森林が占める自然豊かな山里です。
その深い森に自生するくろもじの若葉を、一枚一枚丁寧に手摘みして仕上げたのが、くろもじ茶です。
古くから高級爪楊枝の材料として使用されたり、山の神を祀る祭壇の素材、
天皇陛下の即位式にあたる「大嘗祭」で用いられたりと日本の文化とも関わりの深い植物です。
諸塚村では、山に自然に生えていることから雑木として扱われることもありますが、
この土地ならではの山の恵みを活かし、和のハーブティーとしてお楽しみいただける一杯に仕上げました。
●くろもじ茶の楽しみ方
【煮出す場合】
・沸騰したお湯1Lに対して、1パックを入れます。
・1?2分ほど煮出し、軽くかき混ぜてからパックを取り出してください。
時間が経つと、緑色からほんのり赤茶色に変わり、くろもじ特有の香りが広がります。
【マグカップ・急須の場合】
・ティーバッグに熱湯を注ぎ、数分蒸らしてください。
ホットはもちろん、冷やしてアイスティーにしても美味しくお楽しみいただけます。
※お好みに合わせて、水の量や煮出し時間を調整してください。
●くろもじに含まれる主な香り成分
・リナロール
やわらかく甘い花のような香りを持つ成分。
・テルピネオール
ライラックを思わせる上品な香りの成分。
・リモネン
柑橘類にも含まれる、爽やかな香りの成分。
・タンニン
お茶にも含まれるポリフェノールの一種。
・シネオール
ユーカリなどにも含まれる香り成分。
これらの香り成分が合わさることで、くろもじ茶ならではの爽やかな香りを楽しむことができます。
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