明治28(1895)年創業。初代・川崎近治(ちかじ)が熊本県球磨地方で焼酎製造の技術を学び、製造を開始、以来「園の露」のみを製造。製造方法は創業当時からほとんど変わっておらず、仕込み蔵や道具は木製が中心。3日間かけて造った「三日麹」を使用し、一次、二次仕込みともに甕で仕込み、今では珍しい木樽蒸留器で蒸留を続けています。
生産数量はごく少量の幻の焼酎。銘柄は初代の妻であるソノの名に由来しています。二次仕込みに原料の吟醸粕の酒粕を使用することで、やわらかい味わいを実現。お湯割りにすると甘く膨らみ、キレの良い純米酒を飲んでいるような豊かな味わいが楽しめます。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。