地元で生産され、焼酎用ではなく、そのまま加工して食べるかりんとう用に作られた健康で綺麗な黄金千貫を使用しています。（その分お値段も高いそうです）
半年以上熟成させ、味、香りを落ち着かせていました。
しっかり甘さやコクを感じる深い逸品です。
おとなしく感じる味わいの中に芋焼酎の甘みの余韻が残ります。
新鮮な芋を使い昔からの常圧蒸留法で造られた、蒸した芋の香りとほんのりとした甘みで柔らかな口当たりで長く愛されている本格芋焼酎です。

『岩倉酒造』
全ての作業を手作業で行うこだわりの焼酎造り！
創業は明治23年。九州山脈の山々に囲まれた温暖な気候と良質な土地に恵まれた西都市三財の月中（げっちゅう）地区にある、岩倉酒造は、現在4代目当主幸雄さんをはじめ限られた人数で伝統の手造り技法を受け継ぎ焼酎造りを行っています。芋焼酎は毎年、新鮮な国内産の芋が採れる9月～12月の約3ヶ月のみ仕込みを行い、丁寧に手を抜かず瓶詰め、ラベル貼りまでの全工程を手作業で行っています。
芋焼酎のほかに麦焼酎・米焼酎も造るが、全て昔ながらの手造り・常圧蒸留の小仕込みで造られており、生産本数は極めて少ないです。


【原材料】
麴米：タイ米
甘藷：黄金千貫

【地場産品に該当する理由】
（告示第5条第3号に該当）
西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。

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※返礼品受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。