返礼品について
▪使用する苺は、農薬不使用・残留農薬ゼロを目指した栽培で育てた希少苺を朝採れ収穫し、西都市内の自社カフェ工房にて加工しております。製造工程では、洗浄・除菌処理・流水洗浄・水分除去・瞬間冷凍・真空保存を徹底し、品質検査基準を意識した衛生管理型製造を行っております。また、宮崎県フードビジネス推進事業専門機関の支援、宮崎県工業技術センター食品開発部で学んだ冷凍技術・品質管理技術を活かし、品質保持・安全性・冷凍後の風味維持まで研究しております。
▪タルト製造はすべて西都市内の自社工房で行い、40年以上現役で活躍されるパティシエのレシピをベースにOONOYA独自製法で仕上げております。
無添加・保存料不使用・素材本来の味と香りを大切にした、“本物志向”の冷凍苺タルトです。
【賞味期限・保存方法】
発送より約2ヶ月・-18℃以下冷凍保存
【原材料】
苺(西都産)、砂糖、牛乳、卵黄、アーモンド、バター、ゼラチン、有機米粉、レモン
【地場産品基準】
(告示第5条第3号に該当)
西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
※返礼品受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。
【検索キーワード】
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