強火の炭で短時間に表面を手焼きで焼き上げ、すぐに氷水に漬け込むことで肉が締まり、旨味と甘味を引き出しました。
小分けになっているので、食べたい分だけ解凍できとっても便利です

【賞味期限・保存方法】
365日　冷凍で保管

【地場産品に該当する理由】
（告示第5条第3号に該当）
西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。

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発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。