■説明
宮崎牛とは、宮崎県内で生産・肥育された黒毛和種のうち、日本食肉格付協会の格付けにおいて肉質等級4等級以上を獲得した牛肉です。
宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されている最高級の牛肉であることが証明されています。
2022年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞を受賞し、日本一となりました。

今回は宮崎牛を味わえる定期便として、厳選4種を4回に分けて合計1,150gでお届けします。

～こだわり～
より美味しいお肉をお届けするために、徹底した衛生管理のもと安定した品質を追求しました。
皆様に安心していただけるよう、生命（いのち）に感謝し、笑顔と共にお届けいたします。

■生産者の声
「宮崎牛」は5年に1度開催されている全国和牛能力共進会(和牛のオリンピック)で、内閣総理大臣賞を4連続で受賞するなど、ブランド牛として国内外で高く支持されています。

宮崎牛の特徴は、なんといっても口に入れた瞬間にとろける上質な霜降りです。
赤身とのバランスも良く、柔らかくてジューシーな味わい！
旨みが凝縮された宮崎牛をぜひご堪能ください。

■原材料/成分
牛肉

■注意事項/その他
熨斗は対応しておりません。

美味しくお召し上がりいただくために、おすすめの解凍方法を推奨いたします。
電子レンジ解凍など、冷凍された食材を急いで解凍したり、常温に戻さず解凍後すぐ火を通してしまうと素材が硬くなる等、
素材本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。

<おすすめの解凍方法>
調理の前日には冷蔵庫で保管し、調理の15～30分前には常温で解凍してください。
お急ぎの場合は、密封した食材を容器に入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップ(肉汁)が出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。