熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しと厳選した赤身に加え馬肉100％使用のネギトロのセット。肥育・加工・販売と一貫主義の専門店ならでの本場の味。
創業より培ってきた独自のノウハウで、常に真面目に前にまっすぐに熊本の食文化と向き合ってきました。
ふじ馬刺しならではの上質な馬刺し本来のうま味をご堪能ください。

【原材料名】
●馬肉
●馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）
●生姜：しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）

【保存方法】
到着後は冷凍庫にて保管して下さい。