馬刺しの本場・熊本のフジチクより自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺し。
熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しに厳選した赤身、今では貴重となったユッケと、贅沢に堪能いただけます。

肥育・加工・販売と一貫主義の専門店だからこそこだわれる、ふじ馬刺しは上質なサシ(霜降り)の甘みとお肉本来のうま味が特徴です。

【原材料名】
●馬肉
●馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）
●生姜：しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）
●ユッケのたれ：醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

【保存方法】
到着後は冷凍庫にて保管して下さい。