美しい霜降りと優れた肉質が自慢の「くまもと黒毛和牛」。
熊本県内での肥育期間が12ヶ月以上、肉質等級3等級以上の基準を満たした高品質な牛肉です。

その中でも、A4・A5等級にこだわり、八代市で創業120年の歴史を刻んできた老舗肉屋の目利きで選んだものだけを、丁寧に加工してお届けいたします。

そんなくまもと黒毛和牛100％のハンバーグです。旨味をしっかり閉じ込めて楽しめるよう、手早く丁寧に成形しております。黒毛和牛ならではのジューシーな一品です。

※A4A5等級のお肉のため、サシ（脂）た多く、焼くとサイズが小さめになります。焼き方のしおりを同梱いたしますのでご参照ください。