熊本・阿蘇の大自然で育ったあか牛を、自社牧場から直送でお届けいたします。
あか牛は和牛肉流通量の約1％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。
その中でもGI認証を取得した「くまもとあか牛」のザブトンは、牛肩ロースの中でも特に価値の高い希少部位です。

きめ細やかで美しいサシが入った霜降り肉は、口に入れた瞬間とろけるような食感。
やわらかさの中にしっかりとした肉の旨味があり、あか牛ならではの濃厚な赤身の味わいと、クセのない上品な脂の甘みが絶妙に調和します。
ご自宅で味わう特別なひとときや、大切な方への贈り物にもふさわしい逸品です。

■産地
熊本県産

■保存方法
マイナス18℃以下にて冷凍保存

■注意事項
・本製品は冷凍でのお届けとなります。
・ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
・肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。