GI認証を取得した『くまもとあか牛』のみを使用した切り落としです。経産牛未使用などの基準をクリアした高品質なお肉です。
様々な料理に使え、牛肉本来の旨味を味わえるお肉です。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫で一日かけて解凍するのがおすすめです。
※【切り落とし肉】とは… GI認証『くまもとあか牛』の切り落とし肉は、ロース、モモ、ウデ（肩）などの部位のお肉を均一の厚さでスライスしたお肉となります。部位によって赤身の多い部分、脂身が多い部分などの差があったり、サイズが不揃いになることもございます。予めご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。

■原材料
牛肉

■返礼品提供事業者名
株式会社中村屋

■保存方法
冷凍

【工夫やこだわり】
くまもとあか牛は地域産品を示すGI産品として登録されている和牛です。経産牛未使用などの厳しい基準をクリアした高品質な牛肉です。脂身が少なく、ヘルシーで牛肉本来の旨味を味わえるとされています。

【環境】
阿蘇の雄大な大自然にある牧場で愛情を持ってあか牛を育てています。

【お礼の品に対する想い】
熊本を代表する産品であるくまもとあか牛を少しでも多くの方に知ってもらい、美味しいと思って頂けるように努力しています。