創業宝暦元年(1751年)。江戸時代より続く老舗蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお醤油でございます。
だしに鹿児島県枕崎産の本鰹と油分の少ない長崎県産のいりこをふんだんに使用。
鰹の風味が卵の味を引き立てます。
専用醤油として以外にも、一般的なお醤油としてご利用いただけます。


■原材料
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、アミノ酸液、砂糖、食塩、かつお削り節、いりこ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください