創業宝暦元年(1751年)。江戸時代より続く老舗蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお醤油でございます。
「現代の名工」永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
本醸造こいくち醤油をベースに、削りたての枕崎産本鰹でとっただしを合わせて仕上げました。
鰹の風味と醤油本来の旨みが調和しただし醤油です。


■原材料
しょうゆ（小麦・大豆を含む）、アミノ酸液、砂糖、食塩、かつお削りぶし、いりこ/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください