「Japan Brand Collection」の「全国版　プレミアム贈答品100選」選出!
熊本の鰻の名店〈熊本 上乃裏 うな雅〉をご家庭で。

熊本醤油を使った門外不出の特製タレで香ばしく焼いた鰻の蒲焼は、口に入れた瞬間に香ばしい香りと秘伝の甘辛いたれが口の中に広がり、一口食べる毎にご飯が進む癖になる味わいです。
美里町の自社工場で阿蘇山に磨かれた伏流水の井戸水を使って臭みを抜き、厳選した鰻を捌きから素焼き1尾1尾熟練の職人が丁寧に行っております。
焼き上がりの水分量にこだわり、最高品質の鰻を急速冷凍することで蒲焼の美味しさを損なうことなく閉じ込めています。

鰻の温め方
【湯せんで温める方法(おすすめ)】
1.鍋に水と冷凍のままの鰻を入れます。
2.火をつけ、沸騰後は中火で4～6分しっかり温めてください。

【電子レンジで温める方法】
1.解凍後、皮目を下にして耐熱皿にのせる。
2.酒(大さじ1)を振りラップして600Wで約50秒。
※足りない場合は10～20秒ずつ追加過熱してください。

■お礼品の内容について
・かば焼き[2尾:約500g]
　　加工地:熊本県美里町
　　賞味期限:製造日から2ヵ月(冷凍)
・タレ[20g×2個]
　　製造地:熊本県美里町
　　賞味期限:製造日から2ヵ月
・山椒[0.2g×2個]
　　製造地:埼玉県
　　賞味期限:製造日から1年

■注意事項/その他
・うなぎには小骨があります。よく噛んでお召し上がりください。
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後は再冷凍しないでください。品質が低下する恐れがあります。
・やけどには十分ご注意ください。
・温かいうちにお召し上がりください。冷めると硬くなる場合があります。



配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。