【発芽玄米パウダー】
栽培期間中肥料農薬不使用。そしてミネラルを豊富に含む天然塩で栽培した自社米を使用！

（発芽玄米とは？）
玄米をわずかに発芽させることで、眠っている酵素の働きが活性化し、栄養価が高まります。また、発芽の過程で酵素が働くことで糖質が分解され、旨味成分であるアミノ酸が増えて、より美味しく仕上がります。
食べた瞬間に口の中で甘さと香りが広がり、癖もなく食べやすいので、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。
また、玄米粉には食物繊維が豊富でビタミンB群も多く含み、R－オリザノール・イノシトール・フィチン酸・GABAも多く含みます。

～玄米に含まれる成分～
・γ-オリザノール ── 米ぬかや玄米に多く含まれる、お米に特徴的な成分です。
・アラビノキシラン ── 玄米の食物繊維を構成する成分のひとつ。穀物の恵みを支える存在です。
・イノシトール ── かつてはビタミンB群の仲間とも呼ばれた、玄米に自然に含まれる成分です。
・フィチン酸 ── 玄米や穀物の外皮にたっぷり蓄えられている、植物に自然に存在する成分です。
・GABA(γ-アミノ酪酸) ── 玄米が発芽する瞬間に、ぐっと量を増すアミノ酸の一種。発芽玄米ならではの成分です。
・フェルラ酸 ── 米ぬかや玄米に含まれる、お米由来のポリフェノールの一種です。
一粒の玄米が、発芽という小さな変化を経て、これだけ豊かな顔ぶれの成分を育んでいます。

【お召し上がり方】
牛乳、スープ、甘酒に混ぜるとお召し上がりいただけます。
また、パンやクッキーの生地に加えたり、スープやシチューにさっと溶かして風味と栄養をプラスすることもできます。1日大さじ1～2杯を目安にお召し上がりください。