2018年熊本うまかもん大サーカスで「グランプリ」を受賞した、おるげんとグループの『あか牛にんにくレモンステーキ』。
熊本褐色和牛の「あか牛」と、創業46年から受け継がれたレモンだれシリーズである「にんにくレモンだれ」が見事にマッチします。
溶岩プレートも同梱していますので、食卓のガスコンロで楽しく召し上がってもらえたらという想いで作りました。

■産地
熊本県産

■原材料
【ステーキ】
あか牛サーロイン
【レモン胡椒】
レモン果肉、赤唐辛子、油(小麦、大豆を含む)、醸造酢、レモン果汁
【にんにくレモンだれ】
ニンニク、油(小麦、大豆を含む)、醸造酢、レモン果汁、調味料
【焦がしネギのガーリックスパイス】
ガーリックチップ、小葱、ごま油、ラード、ブラックペッパー
【溶岩プレート】
溶岩石

■保存方法
冷凍

■注意事項
※溶岩プレートについて
・衝撃に弱いため、ぶつけたり落としたりしないようご注意ください。(割れやケガの原因となります)
・IHコンロではご使用できません。
・加熱しすぎると煙が出ます。その際は一旦火を止め、火加減の調整をしてください。
・卓上用カセットコンロに乗せてご使用の場合は、カセットボンベ上にプレートが被さらないよう離してご使用ください。(安全装置が作動し、火が消えます)
・ご使用中、ご使用後は大変熱くなり、やけどの原因になりますので、直接手で触れないでください。(キッチングローブ等をご使用ください)
・高温の状態で水などで冷まさないでください。「割れ」や「ひび」の原因となります。

【地場産品に該当する理由】
熊本県産くまもとあか牛を用いて区域内の工場にて仕入れからあか牛の枝肉加工からまで行ったくまもとあか牛と区域内工場で原材料の仕入れから製造された溶岩プレートがセットになったもの（告示第5条第3号に該当）