厳選小麦と五島産の椿油を使用した、細いながらもコシの強いつるつるとしたのどごしの良さが特徴です。
彩り豊かな見目と、一口ごとにふんわり薫る素材の風味をお楽しみください。
五島うどんには欠かせない、あごだしスープ付きです。



【地場産品基準該当理由】
当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの