そうめんの山道といえばこれ！
独自にブレンドした国産小麦を100％使用。

口当たりはスルリと滑らか、そしてモッチリとしたやさしい舌触りが特徴で、鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。
「素麺にして、素麺にあらず。」まずは一口つゆ無しで、小麦本来の甘さを堪能してください。

山道そうめんの代名詞とも言うべき「国産小麦100（金帯）」は、産地や品種にもこだわった九州産小麦と北海道産小麦をブレンドしております。

暑い夏に疲れた身体をやさしく癒やしてくれる「冷やしそうめん」によく合います。
艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。

【そうめんの山道とは】
400余年にも及ぶ歴史と伝統を誇る手延べそうめん産地・島原で、国産素材にこだわり麺づくりを続ける「そうめんの山道」。
家族経営の小さな製麺所です。
背伸びすることなく、ありのままでお客様と向き合い、きっとご満足いただける商品をお届けします。

【製造現場から環境改善】
私たちに深刻な影響をもたらす気候変動（地球温暖化）。
私たちが出来る事はほんの些細なことかもしれませんがみんなで少しずつでも取り組めば大きな成果を上げることが出来るはずです。
その思いからそうめんの山道はCO2削減を目指し「気候変動キャンペーン Fan to Share」運動に賛同・参加しています。



【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。