創業108年南島原の老舗店バイヤーセレクト！
「南島原自慢の逸品！」長崎和牛＆とらフグ食べくらべ

～長崎和牛～
「長崎和牛」は、第10回全国和牛能力共進会において、肉牛の部「内閣総理大臣賞」を受賞しました。
「長崎和牛」の程よい柔らかさとうま味が味わえる牛肉を、肉の専門家・精肉店の店主がプロの目で厳選！
肉のプロが自信を持ってお勧めする「長崎和牛」です。。
九州の西端、島原半島に位置する南島原市は、肉用牛の飼養頭数が県内第2位。多くの長崎和牛が飼育されています。

～トラフグ～
南島原とトラフグの意外な関係。
昔から南島原市ではトラフグがとれており、桜の季節はトラフグを食す文化があります。
実はごく一部の地域の人以外は地元の人でもあまり知りません。
そんな南島原と縁もゆかりも深い、今では高級食材となったトラフグを、南島原市の「フグ職人」が生産者から直接仕入れ、丁寧にさばき、ご家庭で簡単においしく召し上がれる食材へと加工しました。
専用加工場で加工製造し、おいしい鮮度を保ったままお届けします。ご自宅に届いたら食べるだけの、トラフグの刺身の形に薬味やポン酢もセットにしてご提供！
南島原の食文化をご堪能いただける高級食材のトラフグをお楽しみください。

■1月
長崎和牛ヒレステーキ×3枚（1枚当たり約150g）

■2月
長崎県産 トラフグ刺し・フグ鍋セット（2～3人前）

■3月
長崎県産 トラフグ刺し（5～6人前）

■4月
南島原産 天然トラフグ刺し（5～6人前）

■5月
長崎和牛肩ロース 約500g

■6月
長崎和牛サーロインステーキ約200g×3枚

■7月
長崎和牛シャトーブリアン約150g×3枚