日本で初めてとなる福岡県が開発した「ラーメン専用粉」にかん水を使用し手延べ製法により造り上げたラーメンです。
手延べ製法で造ることにより、強いコシともっちり食感に仕上がった手延べラーメンに、大分県産ゆず胡椒の風味が良くきいた豚骨スープを合わせました。
とってもさっぱりとしていて、豚骨が苦手の方でもこれなら間違いなく食べられる柑橘系豚骨ラーメンです。女性に絶対おすすめの商品です。



【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。