【平うどん】
しっかりとした歯ごたえがあり喉ごしも抜群！
煮込んでも煮くずれしないコシの強い

【細うどん】
細い中にも味がある！麺が細いからといって馬鹿にしないで下さい。しっかりとしたコシと味。しかも細いのでツルツルと喉を通って行きいくらでも食べられます！

【あごだしスープ】
ほんのりとあご（とびうお）の風味が漂い、しっかりとしたかつおと昆布ダシの味わい。その割には後味はあっさりとして何にでも合います。
あごだしスープは、うどんやにゅうめんはもちろん、茶碗蒸しやだし巻き玉子、親子丼や雑炊など様々な料理にも使えます。

【ご一読ください】
こちらの返礼品には、南島原市ふるさと納税と記載のあるお礼状が入ります。
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予めご了承の程よろしくお願い致します。

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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。