5月中旬から花が咲き始め、10月には収穫時期を迎えるオリーブ。
西海市はその名の通り西の海に面しており、温暖な気候で心地よい海風が吹く、オリーブをはじめとする農作物の成長に適した環境にあります。

西海市オリーブ振興協議会では、こだわりの手摘みで丁寧にオリーブの実を収穫し、
そこからさらに良い実だけを選別し、搾油しています。
そして不純物をできる限り少なくしオイルの味と香りを引き出すために、何度も濾過を行い、特別なオイルに仕上げました。

また、太陽光で劣化してしまうオリーブオイルの品質を保つために遮光瓶を使用しております。

雨や風など自然環境の影響を受けやすい繊細なオリーブの木を大切に守り、
みなさまにより良いものをお届けできるようがんばっています。

味・香り・色の三拍子そろった厳選オリーブオイル、ぜひご賞味くださいませ。


【地場産品基準該当理由】
区域内において生産された生産物を、粗砕、搾油、、撹拌、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの