真鯛（マダイ）を簡単に調理いただけるように鱗を取り、頭と内臓を下処理した新鮮な「フィレ（切り身）」と「あら」をそれぞれ真空パックでお送りいたします。
調理する方のことを考え下処理しているため、余計な手間はかかりません。

捌きたてを直送するため、刺身、煮付け、焼いてもおいしいです♪
長崎県西海市大島町で大切に育てられたマダイをぜひご賞味ください！



【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の養殖、捌き、冷凍、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの