《一つ一つ手作り製造》
プリンの生地は壱岐産の卵を使用し、ジュレは練乳で仕上げた、ホワイトプリン！
フレンチシェフ自慢のレシピです。

生地にも、ジュレにも壱岐産のゆず皮をクラッシュして混ぜ合わせました。
ゆずの香り漂う、深みの中に爽やかな味を感じる一品になりました。


＼プリンにゆず！？／
壱岐島の豊かな土壌で育ったゆずは、長崎県下一の生産量を誇ります。
その中で、ゆずをプリンで使用するのは、当社初の試みでした。
プリン生地との相性、カラメルとの相性、何度も試行錯誤を重ね、カラメルを練乳ジュレに替えて、調和のとれた美味しいプリンに仕上がりました。


＼【アットマーク】素材へのこだわりは、一皿へのこだわり／
海に囲まれた小さな島・壱岐は、寒流と暖流がぶつかる日本屈指の豊かな漁場があり、食材の宝庫と言われています。
『世界に誇る壱岐の恵みを、より美味しく味わって頂きたい。』
そんな思いで【アットマーク】は、一流シェフの監修のもと、世界（全国）ブランドに壱岐ブランドを組み合わせた商品開発に取り組んでいます。


※お読みください※
・長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。
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