～オリーブの力で島に元気と癒しを～
『行列のできる法律相談所』番組内企画でも紹介されました！
（20年目特別企画「売れないさん いらっしゃい」で紹介）

数量限定の壱岐島産100％エクストラバージンオリーブオイルです。
安心・安全の国産オリーブオイルを作るため私たちは土地に除草剤を使用しません。
多くの人手と手間をかけますが壱岐島の風土を体現したオリーブに育っています。

品種はすべて厳選したイタリアの原種にこだわり、年に数週間のタイミングしかない完熟した厳選果実を搾ることで、本場で流行しているような「上品でフルーティな香りとピリッとした味わい」が特徴のオイルに仕上がりました。


＼こんな料理に／
～オリーブの香りがふわっと広がり、素材の味がさらに引き立つ～
・アヒージョ
・カプレーゼ
・サラダ
・パスタ


■ポリフェノールが豊富に含まれた『飲むオイル』
エクストラバージンオリーブオイルはポリフェノールの宝庫であり元祖「飲むオイル」と呼ばれています。
毎日スプーン一杯を目安にポリフェノールを摂取することで、免疫力アップ、血糖値の改善、様々な現代病予防、生活習慣病の予防、美容効果（コラーゲンの生成を助ける働き）など健康習慣を補助する働きがあります。
是非、日々の健康と美容に役立ててください。

贈り物としても人気の商品です！


■壱岐オリーブ園のミッション
壱岐は、壱岐牛や海産物など多くの特産物に恵まれています。
また、温泉や島ならではのレジャーが楽しめたり、神社仏閣などの歴史的なスポットが点在するなど、さざまざな魅力であふれています。

しかし近年、壱岐でも高齢化や少子化、若者の都市部への流出などが問題になっています。
そうした島の衰退を防ぎたいという想いからオリーブ事業を始めました。

オリーブ園のミッションは大きく2つ。

・太陽や海風など、自然の力を借りてつくったオリーブで、人々に癒しを届けること。

・壱岐で働きたいと思える環境・雇用の場をつくり、島の産業を守ること。

これら2つのミッションを通して、壱岐にいい循環を生み出し、島の元気をつくっていきたいと思っています。

また、価値があるのにしられていない、届いていない、そういった埋もれてしまっている島の魅力、そしてオリーブの魅力を発信していきたいと思っています。



■自分たちが納得できる製品を
オリーブはスペインやイタリアでの生産が多いことで有名ですが、壱岐オリーブ園では希少な国産オリーブ、壱岐産のオリーブを生産しています。
海に囲まれた壱岐で、玄界灘の潮風を受けて育ったオリーブはミネラルが豊富に含まれています。

オリーブづくりにおける一番のこだわりは、除草剤を一切使用せず、雑草の除草は【全て手作業】で行うこと。
さらに、収穫の際もオリーブの実と葉を一つ一つ手摘みしています。

＼＼自分たちの目で見て、実際に触って厳選／／

時間と手間を惜しまず丁寧につくられた上質なオリーブです。


＼その他オススメ商品／
＞【コチラ】からご確認いただけます！



【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。


※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。