【全12回定期便】
美しい海に囲まれた島『壱岐島』。
壱岐島の漁師が荒波の中で獲ったうにとさざえを 100 ％使用。
うにを獲り、殻を割り、身をかき出し、選別をして身だけを取り出す。
さらに海水で洗って不純物を取り除く。
そのすべてが手作業でおこなわれます。
そのうにに、すこしのお塩と調味料を加え余分な水分をおとして、さざえの切り身を加えて作っています。
ごはんの上にたっぷりのせてうにさざえ丼に。
小鉢でビール、壱岐焼酎のお供にご飯のお供におすすめの商品です。

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。

【地場産品基準該当理由】
さざえとうには、区域内で獲れた原材料を、市内において下処理、調理、瓶詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。


※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。