【肉厚ぷりぷり！！濃～い旨味が自慢のヒオウギ貝です！】
　■ヒオウギ貝とは？
ホタテ貝と同じ種類の「イタヤガイ科」に属する2枚貝です。
ホタテと似ていますが、ホタテより身が小さいです。その分甘みと旨味が凝縮されています。

　
　■今回はむき身を串に刺してお届け！便利！
そんなヒオウギ貝を串に刺した状態でお送りします。面倒な貝の処理は不要で、届いたらすぐBBQ、バター焼きなどでお楽しみいただけます。

　
　■対馬とは
玄界灘に浮かび、南北82kmに及ぶ島です。
福岡まで飛行機で30分という場所にありながら、豊かな自然に恵まれてます。
対馬近海では、リマン海流と対馬海流がぶつかるため、海中の栄養素が豊富です。よって、質のいい魚が年間を通して水揚げされます。


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