■白浜農産こだわりの「にこまる」
令和2年産に本格的に栽培を始めたお米で、栽培一年目で美味しいお米を作る生産者だけが認定される、米・食味鑑定士協会が認定するプレミアムライセンスを取得しました。
ひのひかりよりあっさりで食べやすく飽きのこないお米です。白浜農産で作るお米の中で1番甘味が強く感じられる品種です。

■「安全性」と「美味しさ」を追求する白浜農産
たくさんの方に安心しておいしいお米を食べてもらいたいと、試行錯誤を重ねてきた「白浜農産」
外見の基準値ではなく、見えない「安全性」や「美味しさ」を追求しています。

「美味しさ」に関しては、米の分析機関に味の評価を依頼し、数値の高いお米だけを厳選して販売しています。
「安全性」に関しては、化学肥料・農薬を従来の半分以下に抑えて栽培された農産物のみに与えられる「佐賀県特別栽培農産物」に認定されています。

そんなこだわりのお米を食べたお客様からは、「お米の甘みを感じた」「感動した」といった高評価を多数いただいており、リピートされるお客様も多くいらっしゃいます。


■生産者からのメッセージ
私たちは、太陽に学び、水に学び、大地に学び、作物に学び、大自然から沢山のことを学びました。
価格に惑わされない本当のお米を選んで欲しい。
美味しいお米を安全に味わって欲しい。
私たちの思いは、ただそれだけです。
私たちの思いの詰まったお米を、ぜひ一度味わってみて下さい。


■メディア掲載
日本の食文化と料理業界を担う人材を応援する専門誌『和の美 食の美 温故知新』vol.3（2025年12月22日発売）に、白浜農産の取り組みが掲載されました。


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