佐賀で飼育された黒毛和種であって、（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高品質である「5」等級及び「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しております。その「佐賀牛」の最良の品質あるお肉をぜひご賞味ください。「すきやき」「しゃぶしゃぶ」に最適なモモ・ウデ肉を厳選しております。

※写真はイメージです。

■店舗からのメッセージ
創業100年以上、白石町で長年地域の人々から育てていただいている食肉専門店です。
仕入れから梱包までより品質のいいものを、よりよい状態でお客様にお届けできるよう日々精進しております。
佐賀が誇る最高級ブランド『佐賀牛』のうち、優れたものだけを厳選してお届けしています。
ぜひ、当店自慢のお肉を食べて、贅沢なひとときをお過ごしください。

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