***********重要なお知らせ***********
賞味期限が短いため、備考欄に必ずご不在日をご記入ください。
このお礼の品は冷蔵でのお届けとなりますので、お届け後2日以内にお召し上がりください。
すぐお召し上がりにならない場合は冷凍にて保存してください。


■幸せな時間が流れる
「うなぎ」と聞くとなんだか心が躍ってしまう、魔法の食べ物。
舌鼓を打って思わずほころんでいる家族を想像したら
ご飯が炊ける音を聞くのが待ち遠しくなってきた。

いつものお料理の時間に、食卓に、そんな幸せをプラスしてくれる
中野鮮魚店のうなぎです。

■先代より受け継がれる匠の技
戦前より蒲焼を焼いてきた先代の匠の技を受け継いできた中野鮮魚店。
九州産の活き鰻を朝、1尾ずつ丁寧に手割りしすぐに炭火の直焼きで手焼きしています。
脂を落としたあっさり目の味が特徴なので、脂っこいものが苦手な方でもお楽しみいただけます。
炭火で焼き上げた香ばしさと綺麗なべっこう色が食欲をそそります。

■うなぎの旨みをとじこめた自慢のタレ
うなぎを焼く時に出る旨みが凝縮された脂が溶け込んだ自慢のタレを使用しています。
毎回店主が吟味してお届けしています。
お召し上がり前に蒲焼をたれと一緒に入れてさっとひと煮立ち。
ごはんにたっぷり含ませてお楽しみください。

■嬉しいお声をいただきました。
「電子レンジで付属のタレに浸して暖めてご飯の上にのせて食べました。
大変柔らかく美味しかったです。
次回も是非利用したいと思いました。」

■生産者の声
タレを袋から専用の容器に変え、輸送時の漏れ、使用量の便利さに配慮しました。

■注意事項/その他
※このお礼品は、蒸し焼きではなく、直火焼きですので、焦げ目がついていますが、これが当店の特徴です。
※画像はイメージです。

【地場産品基準該当理由】
嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、生の状態からの手割り、炭火焼き(素焼き)、自家製タレ、炭火焼き(タレ、焼きの工程は状態を見ながら繰り返し)、冷まして包装、冷蔵