【配送についてのご注意】
年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。

＼ 牧場直送 肉感を堪能できるハンバーグ ／
牛肉と岩塩だけで作るシンプルな手ごねハンバーグ。
肉汁たっぷりで、肉のうま味をダイレクトに味わえます。

★美味しい食べ方
1.使いたい分をあらかじめ冷蔵庫で解凍しておく。
　焼く30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。
2.ハンバーグの厚みを叩いて平らに整える。
　温めたフライパンに入れ、弱火で3-4分かけて焼き目を付ける。
　※焼く際に油やフタは不要です。
3.裏返してもう片面も同じように焼き目を付ける。
　※肉から出た脂はスプーン等でハンバーグに掛けてください。
4.火を止め、そのまま3分休ませたら出来上がり。

味付けは塩とコショウだけでも充分美味しくいただけます。
レモンとマスタードを添えるのもおすすめです！

＼ 美味しくヘルシー しろいし牛 ／
自社のオリジナルブランド牛『しろいし牛』は、和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。
自社牧場で地元産の麦わら、稲わらなどこだわりの餌を与え、モネンシンフリー（抗生物質不投与）で育てています。
ホルスタイン種のさっぱりとやわらかな肉質と、和牛のほどよい脂肪分と香りの高さ。
ヘルシーさと満足感を両立させた、こだわりのお肉をお楽しみください。

＼ 牧場から食卓へ、つなぐ想い ／
私たちは、約50年間、牛一頭一頭と真摯に向き合ってきました。
佐賀の豊かな自然のなか、手間ひまを惜しまず、家族のように大切に育てています。
牛たちの命をあずかる責任と、美味しいお肉を食卓へ届けたいという想い。
それが私たちの原点です。

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