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◎厳選された牛タンが奏でる極上の味わい

＼ 伝統と革新が織りなす至高のひと皿 ／
厳選した上質な牛タンをじっくりと仕込みました。
素材本来の旨みを最大限に引き出します。

＼ 2種のデミグラスソースが魅せる深みとコク ／
野菜の自然な甘みと、じっくり煮込んだ2種類のデミグラスソースが絶妙に絡み合う贅沢な味わいです。
独自の配合でブレンドしたソースは、重厚感のあるコクと上品な後味が特徴。
牛タンの繊維の奥までしっかりと染み込み、ひとくちごとに芳醇な香りと奥深いコクが広がります。
お皿に盛り付けるだけで、いつもの食卓がまるで洗練されたレストランのような空間に。

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