【配送についてのご注意】
年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。

◎素材のうまみをそのまま！塩で食すハンバーグ
◎保存に便利な個包装！

＼ 佐賀牛ハンバーグを塩で食す ／
100％の佐賀牛を使用し、当店が考えるハンバーグに1番適した部位をミンチにしブレンドしました。
佐が家のハンバーグは、味付けは甘みがしっかり出るまでローストした玉ねぎと塩/胡椒のみだけで、佐賀牛の旨みを十分にご堪能できます。
フライパンに残った肉汁をソース代わりにお召し上がり下さい。
佐が家オリジナルのハンバーグを是非ご賞味ください。

＼ 全国トップクラスのブランド牛・佐賀牛 ／
日本でもトップクラスの品質を誇るブランド牛「佐賀牛」。
当店が長年契約している生産者さんは、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないようきめ細やかな気配りをし、一頭一頭丁寧に育てています。

＼ オススメのお召し上がり方 ／
1．ハンバーグに厚みがございます。薄く成型すると焼きやすくなります。
2．フライパンを中火で温め、少量の油を入れて全体に薄く馴染ませます。
3．温めたフライパンにハンバーグを入れ、焼き色が付くまで焼き、裏面も同様に焼きます。
4．裏面にも焼き色が付きましたらフライパンに少量の水を入れます。
　 火力を極弱火にして蓋を閉め蒸し焼き状態で約3分待ちます。
5．3分経ったらハンバーグをひっくり返します。
　 極弱火のまま再び蓋を閉め、約7分待てば出来上がりです。
　 途中で水気が無くなるようでしたら少量の水を加えて下さい。
6．フライパンに残った汁の水分を飛ばせば「肉汁ソース」に。
　 そのままハンバーグにかけても美味しいですが、お好みで少量のポン酢やニンニクの刻みを加えても美味しい肉汁ソースとしてお楽しみいただけます。
※ハンバーグの厚みや各ご家庭のコンロの火力によって焼き時間が異なりますので、上記を目安にご調整下さい。

【解凍方法】
1．冷蔵庫内で解凍される場合は半日ほどで焼くことができます。
2．時間が足りずやむを得ず常温で解凍される場合は3時間程かかります。

牛肉100％ ソース不要 ひき肉 ミンチ 柔らかい やわらかい 口溶け くちどけ 甘味 旨味 うま味 飴色


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