令和7年産食味ランキングで最高評価の【特A】を獲得しました！
中粒でおだやかな粘り気は舌になじみ、しっとり感を味わえるのが特徴。
さっぱりとした粘りながら余韻を楽しめます。
福岡県でも人気のお米です。
冷めても美味しいのでお弁当に向いています。

≪元気つくしの美味しい炊き方≫
【米研ぎ】たっぷりの水を2～3回替えてサッと洗えば十分です。
【水加減】基本的には炊飯器の目盛り通りで問題ありません。
【炊き上げ】必ず夏は30分、冬は2時間程度お米を水に浸けたままにしておき、しっかり水を吸わせるようにしましょう。
【蒸らし】炊きあがった後、すぐに蓋を開けずに10～15分ほど蒸らします。
【かき混ぜ】しゃもじを使ってご飯全体をざっくりとかき混ぜます。

≪保存上のご注意≫
・お米は臭いが付きやすいので、洗剤や灯油、生物と一緒に保管しないでください。
・保管容器が不衛生だと、虫が湧いてしまうことがあります。
・お米が湿るとカビなどの原因となります。
保管容器は使い切ったらよく洗い乾燥させてから新しいお米を入れるようにしてください。

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