博多もつ鍋醬油もつ鍋2人前です。
2人前の推奨希釈にて調理いただくと、480g（希釈後）の量でお召し上がりいただけます。個別パックに分かれているので使い勝手も抜群です。
常温保存可能で賞味期限も製造日から6ヶ月程度ございますので、届いてからの保管にも便利なもつ鍋セットです。
このもつ鍋セットには、有名店のブランドはありません。
しかしながら、福岡のもつ鍋の有名店をイメージしながら負けないもつの専門店として、幾度となく試行錯誤しながらも仕上げています。
当返礼品のもつには下味をつけています。プルプルの厳選ホルモンのみを使用し、九州で造られた濃口醤油に、長崎県産焼あご・焼津産鰹節・日高昆布の旨みを加えた、だしにこだわったオリジナルのたれがコラーゲンたっぷりのもつ旨味を引き立てます。また、モツについても、もつの専門店が見極めて丁寧に下処理をしたもつを使用しています。
しょうゆ仕立ての鍋スープは、かつおの旨みを利かせた、コクのある本みりんを使用し、にんにくを加えることで厚みのある味わいに仕上げました。
訳ありの理由。
この博多もつ鍋セットについては、付属の唐辛子、にんにくチップ、〆の麺等の具材を付属していないので訳ありとしてのご提供となります。
メール便でお送りいたしますので、受け取りも手軽で初めてのふるさと納税の返礼品としてもぜひお試しください。
調理例：スープをお鍋に入れて頂き、360ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛モツとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。
博多本場のもつ鍋醤油味は、あっさりとした喉ごしが特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。
ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。
お好みで、鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。

■製造地
福岡県

■原材料名
《レトルト牛もつ》牛小腸 （豪州産、米国産）、しょうゆ（国内製造）、水あめ、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩、焼きあごだし、かつおぶし、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
《しょうゆスープ》しょうゆ、還元水あめ、砂糖、本みりん、食塩、にんにく加工品、かつおエキス、酵母エキス／酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
画像はイメージです｡
鍋にスープ1袋120gと水360mlを入れ火にかけます。
沸騰したらもつ肉とお好みのお野菜を入れてひと煮立ちさせます。
もつ肉に火が入りお野菜がしんなりとしたら完成となります。
〆にはちゃんぽんを入れるとよりお楽しみいただけます。
※水の分量はお好みで調整して下さい。
※お好みのお野菜（キャベツ・にら）と薬味（唐辛子・にんにく）を入れてお楽しみください。

高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
※お申し込み頂きましたお礼品につきましては、ポスト投函での配送となります。
ポスト投函にご了承頂けることを前提にご注文をお願いいたします。到着後にポスト投函であることのお申し出はお受けできませんので予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社木村食品

■関連キーワード
かつお節 コク 鍋料理 料理 調理 福岡県 香春町

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条8号ハに該当）