久山町の老舗【久原本家】の御料理茅乃舎が素材を厳選し、丁寧に作り上げた化学調味料・保存料無添加の粉末だし。
お味噌汁からうどん、お鍋の出汁としても何にでも幅広く使え、手軽に本格だしが取れると評判でございます。
ぜひ、皆様にお召し上がりいただけますと幸いでございます。

◆おすすめレシピ
【茅乃舎だし】
炊き込み御飯・茶碗蒸し・だし巻き玉子・大根の煮物・肉じゃがなどにおすすめです。
【野菜だし】
各種のスープ・パスタ・ハンバーグ・カレー・チャーハン等洋風料理におすすめです。
【煮干しだし】
味噌汁・煮物・麺料理・カレー等しっかりと味をつける料理におすすめです。

◆保存方法
冷蔵庫に入れると湿気やにおいを吸着しやすくなりますので、多湿・直射日光を避け、常温保存してください。
アルミパックのまま、中の空気を押し出しながら隙間がないようにチャックをしっかりと閉めてください。

■産地
福岡県

■原材料
【茅乃舎だし】
風味原料[かつお節、いわし煮干しエキスパウダー、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ、発酵調味料､(一部に小麦・大豆を含む)
【野菜だし】
野菜チップ[玉ねぎ（国産）、にんにく、人参]、食塩、酵母エキス、野菜エキスパウダー（玉ねぎ、セロリ、キャベツ）、でん粉分解物、にんにくパウダー
【煮干しだし】
風味原料【煮干し[かたくちいわし（国産）、あご]、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）

■保存方法
多湿・直射日光を避け、常温で保存

■注意事項
・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください
・開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
・調理時、喫食時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
・開封後はお早めにご使用ください。
・だし素材を丸ごと粉砕しているため、粗い粒や骨などが混入していることがありますのでご注意ください。

■返礼品提供事業者
株式会社久原本家

【地場産品に該当する理由】
町内の事業所で原料からだしの素への加工（粉砕・混合・加熱等）を行っているため。(告示第5条第3号に該当)