フードアドバイザー厳選!
昭和32年創業の辛子明太子「徳永」の、昔ながらの伝統製法を守った味を引き継ぎ、現代の消費者様の声に耳を傾けた味付を加え、1本1本丹念に選別した卵を96時間じっくり漬け込みました。
DAPと呼ばれるアメリカ産の原料は、一腹一腹が大きく粒立ちが良い良質な原料として、原料仕入れのバイヤーや製造メーカーからも評価が高いものです。本製品は、そのアメリカ産の原料だけを使い仕上げました。
形は切れていても、プチプチとした食感を十分に味わっていただけます。かつおベースのたれにじっくり漬け込み、たらこ本来のうまみと合わさることで奥深い味に仕上がりました。
使いやすい300gパックに仕立て、それを4パックの合計1.2kgでお届けします。使う分だけ解凍して、残りはそのまま冷凍庫へ。ご家族やご近所様とシェアするのもいいですね!贈答用、ご家庭用にもおすすめです。

■生産者の声
原料を一つ一つ吟味し、上質の辛子明太子に適したものだけを選別して、丹精込めて漬け込んで仕上げました。皆様に喜んでいただける明太子づくりを、これからも頑張ります。

■内容量/製造地
博多辛子明太子　上切子(小)1.2kg(300g×4箱)
製造地:福岡県

■原材料
すけそうだらの卵巣(米国産)、食塩、唐辛子、カツオ風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素

■賞味期限
製造日より12ヶ月

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・解凍後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は、品質の劣化を防ぐためにも避けてください。



配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。