九州大学発の「糸島ジビエ研究所」と共同開発した“猪しぐれ”は、糸島で害獣と呼ばれる猪をご家庭で気軽に食べてほしいという想いで生まれた商品です。
クセのない猪肉と筍と米麹を醤油とみりんで甘辛く炊いた肉みそです。猪肉と筍のシャキッとした食感、醤油麹のやさしい甘さは、ごはんがすすむ味です。また、きゅうりや冷奴にのせて食べても相性抜群です！！
温めますと癖がなくなります！！

【地場産品基準該当理由】
区域内で獲れた猪肉が重量の50％以上を占めるため。



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