【こだわり】
何度も何度も『味』それぞれの『分量』を確かめながら試作を繰り返し、生産者だからこそ、こだわりぬいて出来上がった最高の『めんたいきくらげ』です。

【結樹農園】
結樹農園アグリスのきくらげは、高品質な純国産きくらげです。
日本国内に流通しているほとんどが海外産の乾燥きくらげで、国産は全体のわずか5％程しか流通していません。結樹農園アグリスでは、安心して召し上がっていただけるように国産にこだわり、栽培期間中農薬不使用できくらげを育てています。

また、明太子は辛子明太子になる前の塩たらこ製造からこだわっています。助惣鱈の卵の中心部まで塩を浸透させるため、独自の漬け込み方法で粒子感を引出します。そうして出来た塩たらこは辛子調味液の浸透を良くししっかりとした味の明太子になります。


【地場産品基準該当理由】
区域内で生産された木耳が価格の50％以上を占めるため。また県産品として認定されている明太子も併せて利用している。



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【お盆前後のお申し込みに関して】
本返礼品は通常納期が「ご入金確認後1週間以内」となっておりますが、お盆期間中（詳細は糸島市トップページをご確認ください）は発送を停止しております。
発送停止期間の直前、ならびに期間中にお申し込みの場合、期間明け以降の発送となりますので予めご了承ください。
※なお、発送停止期間の前後にご不在日がある場合は、【その他問い合わせ】欄にてお知らせください。