博多で長年愛された水炊きをご進物やご自宅で。水炊き善哉自慢のスープは、骨付き鶏肉を水からじっくり煮込み、鶏肉からの旨味成分を引出した、濃厚な白濁スープとなっています。旨みを凝縮しているにも係わらず、あっさりした飲みごたえ。噛めば噛むほど味が出る赤鶏“古処鶏”ぶつ切りとボリュームたっぷりのつみれ。自慢の白湯スープとお肉との相性が、絶妙な味わいを生み出しています。お野菜やお豆腐等を入れ、お召し上がりください。付属の柚子胡椒で味の変化も楽しめます。シメの雑炊までご満足頂ける自慢の一品・水炊きです。