厳選した上質な国産牛もつ（小腸のみ）と、宗像産特製スープを使用。
醤油スープは、地元の福岡県宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ後口すっきり！
お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。
一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。

キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。
〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます！

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