「できたてめんたい」は、匠のたれで168時間じっくり漬け込み熟成させた後、一度も冷凍せず博多から直送するこだわりの明太子です。
漬け上がりの美味しさそのままをお楽しみいただけます。
弾けるような粒感と柚子の香りが格別で、やまやの明太子の中でもリピーターが多い人気製品。
できたてならではのプチプチの粒感と豊かな風味をお楽しみください。

■生産者の声
「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。
以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。
「お客様のことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くのお客様に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げて行きたい。
50年先、100年先の?卓を、今よりもっと素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。

※画像はイメージです。

【原材料】
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料(一部に小麦・大豆を含む)

【注意事項】
「できたてめんたい」は漬けあがりの美味しさを大切にしたやまやこだわりの明太子のため、お届けまでにお時間をいただいております。

【地場産品基準のうち該当する類型：8-ハ】
上記類型に該当する理由：福岡県認定地域資源の「辛子明太子」です。