■博多和牛の切り落としで、いつもの料理がワンランクアップ！

博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
普段使いにうれしい切り落としを500gをパックに小分けしています！

肉じゃがに、カレーに、炒め物に！
使い勝手抜群で今後の食卓に大活躍な一品です。
牛肉本来の旨みの深さと味わいを是非お楽しみ下さい！


■その日に仕入れた一番いいものを
上質な赤身の肩肉と脂の甘味が特徴のバラ肉を使用。
その日仕入れた牛肉の中から、いい部位だけを厳選してお届けいたします。


■美味しさの秘密は育まれた環境にあり
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も与えられます。
特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。


■美味しくお召上がりいただくために
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。


※訳ありの理由
製造工程上、肉の部位をお選びいただけない規格外品のため「訳あり」でのご提供となります。

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