ミシュラン二つ星お料理“佐藤”でご好評いただいております返礼品です。

長寿を願う縁起物の鮑をやわらかく酒蒸しにしました。
贈りものに人気の佐藤のからすみ餅とのセットです。

【佐藤のからすみ餅】3個
からすみ餅はお召しあがる前に、30分程度常温にて解凍後、柔らかくなってからトースター等で焼いてお召し上がりください。

■産地
鮑（国産）、餅（国内製造）、ボラの卵（国産）

■原材料名
【天然鮑 柔らか蒸し】
鮑（国産）、清酒、醤油（小麦・大豆を含む）

【佐藤のからすみ餅】
餅（国内製造）、ボラの卵（国産）、食塩、焼酎

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存してください）

■備考（注意事項）
返礼品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。
要冷凍（-18℃以下で保存してください）

■返礼品提供事業者
合同会社お料理佐藤

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
・天然鮑のやわらか蒸し
1.鮑の酒蒸し、2.蒸し汁を加えて真空パックして冷凍、3.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～3の全工程（工程の100%）を北九州市内で行っている。

・からすみ餅
1.からすみの製造、2.からすみと餅を調理、3.脱酸素剤入りパックして冷凍、4.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～4の全工程（工程の100％）を北九州市内で行っている。